Transforma tu patio en el mejor restaurante. Disfrutar de una buena comida en torno al fuego junto a la familia y amigos es de las mejores experiencias y recuerdos que podemos tener.
Noches de pizza, asados, ahumados, panes de masa madre, no hay límites. Cocina lo que quieras y crear nuevas tradiciones junto a tu familia. Sigue las siguientes recomendaciones para instalar Keveri H1 en tu quincho o cocina exterior.
Superficie
La superficie no puede ser de madera ni ningún material inflamable y debe soportar más de 100 kilos. No es necesario sujetar el horno a la superficie, simplemente colócalo sobre la cubierta.Medidas
Necesitas un espacio de al menos 78 cm de ancho y 60 cm de profundidad. Es importante respetar el ancho mínimo, ya que Keveri H1 requiere de 13 cm por lado, esto es clave por dos razones, la primera es para tener espacio suficiente para abrir y las puertas, y la segunda es para una ventilación adecuada.
Altura
La altura de la superficie sobre la cual se instalará el H1 no debe superar las 60 cm. Esta es la recomendación ideal ya que está pensada para un cómodo acceso a las rejillas y visibilidad del termómetro que está en la parte superior.
Ventilación
Todas las parrillas a carbón emiten gases, por lo cual es esencial contar con una ventilación adecuada. Keveri H1 está diseñado para ser utilizado en exterior, al aire libre.
Si tu quincho es cerrado o tiene poca ventilación, es importante que cuentes con campana de extracción profesional, capaz de eliminar los humos que salen tanto por la chimenea como por la puerta del H1.
Extender el tubo de tu chimenea está permitido y ayudará a evacuar gran parte del humo y gases, pero en un ambiente cerrado o con mala ventilación, no es suficiente. Se requiere de extracción profesional para el humo y gases que emanan de la apertura de la puerta.
*Tip de uso para extensión de chimenea: Al aumentar el flujo de aire con una extensión tendrás más aire que tenderá a subir la temperatura. Para contrarrestar este efecto, deberás estabilizar la temperatura con una menor apertura de la entrada de aire y chimenea respecto de lo recomendado en el manual. Cada caso es distinto, pero te recomendamos comenzar reduciendo un número de tu chimenea.
